Fruit d’un métissage entre touches épicées et mises en scène d’éléments frais et locaux, chaque plat présenté au Grand Réfectoire raconte l’histoire d’un chef passionné écrite dans un écrin historique : le Grand Hôtel Dieu.Le Grand Réfectoire s’engage pour des produits choisis avec soin, respect et favorisants le circuit court. ""Dans un lieu magique, empreint d'histoire, vous êtes accueillis par un personnel souriant et bienveillant.
Réservations; Réserver. Vous pouvez commander à emporter | Duclair - Souhaitez-vous passer une soirée agréable et accueillante autour d’un plat français dans notre restaurant ? Mélange d’authenticité et de modernité. Incarné par Marcel Ravin, Le Grand Réfectoire est avant tout une expérience, un moment entre assiette et architecture, passé et présent.
2020. Le bar; La carte; News; Groupes; Contact. A Emporter Nous avons été séduits par ce concept original et très enrichissant.
Réservations disponibles On succombe pour la tartelette praline et citron combava et pour le Mont-Blanc revisité, onctueux à souhait. L'Officine.
Cuisine du terroir Le Grand Réfectoire vous proposera des mets de qualité dans une ambiance feutrée.
Le Grand Réfectoire 3 cour Saint-Henri au Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon 04 72 41 84 96. Le Grand Réfectoire. Réservations disponibles All the starters, bone marrow and the scalops were delicious. J'y retournerai avec grand plaisir et je le conseille vivement.
Guide MICHELIN France 2020
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En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Autrefois cantine des sœurs, ce restaurant a une histoire à vous raconter. Restaurant bistronomique au Grand Hôtel Dieu. Le Grand Réfectoire 3 cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu - 69002 Lyon 2ème Cette brasserie chic, alliant héritage patrimonial et décoration contemporaine (Architectes Damien Carreres / Franck Vella – HTVS), propose une carte bistronomique orchestrée de main de maître par le Chef étoilé monégasque Marcel Ravin.
Situé à l’endroit même où les sœurs se restauraient du temps où l’Hôtel-Dieu exerçait encore On déguste une cuisine actuelle aux touches exotiques (avec des influences antillaises). Le Grand Réfectoire 3 cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu - 69002 Lyon 2ème Cette brasserie chic, alliant héritage patrimonial et décoration contemporaine (Architectes Damien Carreres / Franck Vella – HTVS), propose une carte bistronomique orchestrée de main de maître par le … A recommander""Great way to arrive at Lyon. "Service impeccable, lieu magique, je vous recommande vivement cette expérience culinaire et architecturale au coeur du Grand Hôtel-Dieu.Un établissement bistronomique haut de gamme, incarné par Marcel Ravin, chef étoilé d’une cuisine colorée. Excellentes adresses et idées brillantes, directement dans votre boîte mail ! Jamais je n'aurais pensé dîner dans un si beau réfectoire. Le Grand Réfectoire . Crème glacée / Fruits rouges / Chantilly vanille Bourbon Yaourt de petit pois / Caillé de brebis / Oeufs de poissonFoie gras de canard / Chutney de dattes - agrumes - gingembre / Brioche toastée